La Ville de Paris lançait, mercredi 13 janvier, sa plateforme « Smart Food Paris », pour accompagner et soutenir l’émergence de jeunes entreprises innovantes dans le secteur des nouveaux usages de consommation et de production alimentaire.
Le secteur fédère des entreprises à la croisée de plusieurs champs d’action : production, environnement, distribution, santé, transmission des savoirs et rayonnement économique international…
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